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Herbolario Jalea Real

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La jalea real es un alimento de origen natural producido las abejas obreras. Constituye el único alimento de la abeja reina durante toda su vida, llegando a vivir hasta 6 años, mientras que las abejas obreras viven un poco más de un mes.

En su concentración encontramos minerales esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo como son el calcio, el fósforo y el hierro.

Para saber si una jalea real es de buena calidad debemos fijarnos en un ácido graso llamado ácido hidroxidecanoico que nos indica la frescura y calidad de la misma. Su proporción debe estar entre el 1,8 % y el 2 %.

Además, se les suele añadir sustancias beneficiosas para el sistema inmunitario y para potenciar la vitalidad, como el própolis, la equinácea, el zinc o ginseng.

 

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